Cosa succede al nostro organismo se gli alimenti non sono della giusta qualità o, peggio, se sono contaminati? La nostra salute dipende dal nostro stile di vita ma anche dall’ambiente in cui viviamo. La conoscenza delle caratteristiche chimiche della materia è fondamentale per l’agricoltura, l’allevamento del bestiame e tutti quei casi in cui il cibo viene prodotto, trasformat e confezionato.
Tutto ciò si ricollega al concetto della salubrità in un circolo continuo che ha come denominatore comune le consulenze ambientali che nascono da una conoscenza specifica ed approfondita delle varie normative di settore e dalle analisi chimiche.